畑作2019 固定種トマトの採種

自給自足 食 畑作

食の畑２０１９。トマトは、まだぼちぼち収穫できるとはいえ、段々と終わりが見えてきました。今回育てているトマトは、種を受け継いで次世代もその種から同じ形質をもつ作物が栽培できる固定種です。来年の畑作に向けて、採種作業を行いました。

ちょっと熟れすぎたトマトを畑で見繕ってきました。今回採種をするのはこの三つ。

トマトを割って

種を取り出します。種を採った残りの果肉を食べながら作業を進めます。

取り出した種は小袋へ。カビないように空気を抜いて袋を縛り、２～３日室内で放置。

放置後

袋の中身をザルにあけて種を洗います。採取直後はプルッとしたゼリー状の果肉に包まれていた種ですが、発酵が進んでシャバシャバになっており、洗いやすくなっています。

洗い終えたらキッチンペーパーでしっかり水気を切ってから、干して乾燥させます。乾燥が不十分だと発芽率が落ちるとの事。乾燥後は低温低湿度で保管します。種子の寿命は4年と結構長持ち。

採種の方法は野口の種ＨＰや種の小袋に書いてあったものを参考にしています。これからも来年に向けて、カボチャやピーマンなど、順次採種作業を行っていきます。うまく種が継げるでしょうか。結果は来年の播種までわかりません。

ＯＫ